பசலை ருசியறிதல்

வசுமித்ர எழுதிய பசலை ருசியறிதல் - உணவின் சுவை, ஆரோக்கியம் மற்றும் சமையல் கலையின் நுணுக்கங்களை அறிய உதவும் சிறந்த புத்தகம். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் உணவு விமர்சனங்கள் நிறைந்தது.